FIN 2021.4.2〈桜吹雪のパフェ〉

桜とピスタチオ。色合いも風味も抜群の相性。 桜吹雪を思わせるような春満開のパフェに仕上がりました。
(4月25日終了)

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  1. FIN 2023.1.5 〈ホワイトチョコレートのパフェ〉

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    “いちご”をシンボルに、ボディは真っ白。実はこの白、多彩な味と食感を何層にも重ねています。清楚な印象からは想像できない濃厚な味わいで…

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  2. FIN 2022.12.2 〈柿のパフェ〉

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    さまざまな和素材をメインの柿と合わせました。濃厚さの中にスパイスや繊細な風味を生かした冬の和パフェです。…

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  3. FIN 2022.10.28〈かぼちゃのパフェ〉

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    ティラミス・チャイ・かぼちゃの3種類のアイスを使い、濃厚でほろ苦い、秋味の大人のパフェに仕上げました。…

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  4. FIN 2021.4.2〈桜吹雪のパフェ〉

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  5. FIN 2022.2.25 〈赤いちごのパフェ〉

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    〈赤いちごのパフェ〉が始まりました。華やかな“赤いちご”を、苺のアイス、シャーベット、ハーブで香りを付けたアイスなど様々な味わいにアレン…

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  7. FIN 2022.4.22 〈ピスタチオの塩パフェ〉

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    新緑をイメージした爽やかな抹茶のパーツから始まる初夏のパフェ。濃厚なピスタチオを使用したアイスはそれだけで存在感が違います。そして最…

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  8. NOW 2024.10.13〈さつまいものパフェ〉

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    さつまいもをモチーフにした秋のパフェです。スイートポテトや大学芋、自家製さつまいもモンブランにアイス、さらに秋の果実も加え、様々なアレンジを…

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